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白鲨会所是最新开业的中餐厅，位于帕赛市MOA综合大楼内的金凤凰酒店。它不仅仅是一家普通的餐厅，而是一个集餐厅、KTV和私人多功能厅于一体的俱乐部。品牌经理Amy Peng解释说，这个俱乐部并不是只对会员开放，而是向公众开放。
选择在金凤凰酒店中设立白鲨会所是因为我们没有找到其他类似的地方。在一般的场所中，如果你想吃饭和唱歌，你需要去两个不同的地方。Bernard Chong是Ashark Holdings Group的董事会成员，他说：“我们设立白鲨会所是为了仿效中国那些将餐厅和KTV结合在一起的地方。”
白鲨会所占地1600平方米，位于金凤凰酒店的二楼，总面积为3000平方米。宽敞的餐厅可容纳最多200位宾客就餐。如果你想要更私密的环境或享受娱乐，你可以选择贵宾室。共设有八间贵宾室，其中四间是KTV包间，配备最先进的音频和视频设备，包括触摸屏歌曲菜单和超大屏幕平板电视。Chong补充道：“你可以通过互联网访问这些歌曲，所以你可以选择多种语言的歌曲。房间是隔音的，所以你可以放心大声唱歌。”
随着你的歌声，房间内的灯光会随之改变颜色。
除了KTV包间，还有私人茶室，装饰典雅，拥有时尚的吊灯、精美的国画以及墙饰和配饰。每个私人茶室都配有不同的茶具，桌子上懒懒地摆放着遥控器。最大的私人房间可以容纳30位客人，消费金额为50,000菲律宾比索。
白鲨会所的每一个细节都旨在给人留下深刻印象，而我们甚至还没有提到食物。
Peng说：“白鲨会所以其食物的真实性而自豪。我们有自己的烹饪大师团队，由来自香港的主厨Mike Cheng带领，他擅长粤菜。
“Ashark Club 以其食物的真实性而自豪，”Peng 说。“我们有自己的烹饪大师团队，由来自香港的主厨 Mike Cheng 带领，他擅长粤菜。”
客人还可以品尝到湖南和四川等各种地方菜肴。所有菜肴均采用远道从中国采购的食材和香料精心烹制而成。因此，如果您要一道四川菜，例如辣椒酱蒸鱼头，您可以预料到它会非常辣、辣和辣。
我们特别喜欢花生油清蒸红斑，口感清淡、清新、干净。开幕期间的其他菜品包括鲍鱼浓汤干海鲜、炸乳鸽、炸白菜、黑胡椒雪丁牛肉、黑醋海蜇、龙津茶炒大虾, 香煎羊排, Polonchay 云吞汤, 三文鱼炒饭。
客人可以使用装有应用程序的 iPad 下订单，该应用程序会显示菜单上的所有 50 道菜，并附有照片、描述和价格。“我们的菜品非常实惠，”彭说。“很多都在 P1,000 以下。”
还有更贵的东西，例如鲍鱼配浓汤混合干海鲜，每份 P1,288 或烤羊排，很容易成为餐桌上最受欢迎的，每件 P584。但是您的钱会物有所值。“食物真的很正宗，”彭说。“味道真的不错。”
Ashark 得名于两只活的小鲨鱼，它们被保存在玻璃缸中以求好运。大多数菲律宾侍应生都非常细心，随时准备微笑服务。
“我们希望被认可为我们为客人提供美食和娱乐的地方，”Chong 说。“我们希望所有客户都满意。”
Ashark Club白鲨会所 位于马尼拉金凤凰酒店，Oceanaire Bldg., CBP D. Macapagal, Sunrise Dr., Pasay City，营业时间为周一至周日上午 11 点至凌晨 3 点。如需更多信息和预订，请致电 683-2888。